г. Краснодар, ст. Динская
Войти
Войти

СЕЛЬДЕРЕЙ

05.07.2018

Применение

     Все части растения добавляют в первые и вторые блюда, салаты, напитки, соусы, приправы. Корневище используют ещё и в сушёном виде. Корнеплод можно использовать в сыром виде как дополнительный компонент салата, варить и запекать, сушить для последующего добавления в супы и гарниры.


Полезные свойства

     Стебли рекомендуется использовать вместо соли при заболеваниях почек, желчного пузыря, остеопорозе.  В медицине используется как мочегонное средство. Корневой сельдерей обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, его широко используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. 



Назад к списку